Cachapas para todos
11 sept
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En 4.º grado surgió, desde el área de Ciencias del Ambiente, la iniciativa de elaborar cachapas, un alimento a base de maíz, como una propuesta de alimentación saludable.
La actividad también permitió integrar aprendizajes de Matemática. A partir de la receta y sus cantidades, los estudiantes trabajaron contenidos de multiplicación y proporcionalidad directa.
Las cachapas son una preparación sencilla, similar a un panqueque, que se elabora principalmente con maíz, harina de maíz y leche o agua. La experiencia permitió acercarse a una opción nutritiva y, al mismo tiempo, aprender y disfrutar del proceso de elaboración.
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