Una sopa para compartir en este invierno

En el Jardín seguimos celebrando la llegada del invierno con una propuesta que combinó alimentación saludable y trabajo en equipo.

Mesón compartido para cocinar.

Las verduras fueron compradas en la feria Agroecológica de Viedma, donde      conseguimos productos de estación y sin agroquímicos.

Con las verduras ya seleccionadas, llegó el momento de ponerse a cocinar. Cada infancia participó en la preparación de una gran sopa de verduras, colaborando en el lavado, el pelado y el corte de los ingredientes con utensilios adecuados para su edad.

Zapallo, zanahoria, batata, apio, puerro, hojas verdes y otras verduras de estación fueron los protagonistas de una receta sencilla, nutritiva y llena de sabor.

Nuestra receta de invierno

Ingredientes

• Zapallo

• Zanahoria

• Batata

• Apio

• Puerro

• Hojas verdes

• Otras verduras de estación

• Agua

• Un chorrito de aceite y condimentos

Preparación

1. Lavar muy bien todas las verduras.

2. Cortarlas en trozos pequeños.

3. Cocinarlas en una olla con agua o caldo hasta que estén tiernas.

4. Condimentar y compartir un almuerzo calentito entre todas las salas.

La actividad fue una oportunidad para fortalecer buenos hábitos de alimentación, promover el trabajo colaborativo y disfrutar del placer de cocinar y compartir con otros. Finalizó compartiendo un rico almuerzo calentito en el jardín.